STARTERS
Mini bitterballen, mayonnaise au pikles….
12€
Gemarineerde kabeljauw, tarama, artisjok, zachte pepers, granaat
Marinade de cabillaud, tarama, artichaut, poivrons rouge doux, grenade
22€
Nem van scampi, wok van groenten, kokosmelk en rode kerrie
Nem de scampis, wok de légumes, lait de coco et curry rouge
26€
Garnaalkroket (2) of Kaaskroket (2), citroen, gefrituurde peterselie
Croquettes (2) aux crevettes ou croquette au fromage (2), citron, persil frit
19€ ou 16€
Mechelse asperges AA, gepocheerde ei, broodkorstjes, asperges botersaus met Noilly Prat
Asperges de Malines AA, œuf poché, croûtons, beurre d’asperge au Noilly Prat
24€
MAIN DISHES
Heilbot, groene asperges, erwten, morieljes, blinis van aardappel, asperges botersaus
Elbot, asperges vertes, pois, morilles, blinis de pdt, beurre d’asperge
32€
Gebakken tarbot, witte asperges, artisjok, gyoza, vegetarische bouillon
Turbot meunière, asperges blanche, artichaut, gyoza, bouillon végétal
39€
Pata negra, groene asperges, erwten, blinis van aardappel, morielje roomsaus
Pata negra, asperges vertes, petit pois, blinis, crème de morilles
30€
Gegrilde tussenrib (250 / 280 g) , pepersaus, slaharten, friet in ossenvet
Pièce de bœuf (250 à 280 g) grillée, sauce poivre vert, sucrine, frites à la graisse de bœuf
35€
Américain (door ons bereid), slaharten, friet in ossenvet
Américain préparé par nos soins, sucrine, frites à la graisse de bœuf
22€
DESSERTS – 12€
Dame blanche
Colonel
Aardbeien met basilicum, baba met rum, amandelroomijs
Fraises & basilic, baba au rhum, glace au lait d’amande
Chocolade moelleux met karamel, gekonfijte pruim, , amandelroomijs ( te bestellen in het begin van de maaltijd )
Moelleux au chocolat et caramel, prune confites, amandelroomijs ( à commander en début de repas )
Bord van selectiekazen (5), druivenbrood, marmelade van pruimen (+2€)
Assiette de 5 fromages sélection, pain aux raisins, marmelade de pruneaux (+2€)