Nieuwe openingsuren
Donderdag & vrijdag : middag en avond
Woensdag tot en met zaterdag : avond
12:00 / 13:30 (sluiting om 15u30)
19:00 / 21:00 (sluiting om middernacht)
TOPGASTRONOMIE AAN EEN VRIENDENPRIJSJE.
MENUKAART BISTRO R
STARTERS
Mini garnaal of kaaskroketten / Mini croquette aux crevettes ou fromage
12€
Cremeux de Foie Gras / Fregola sarda / magret fumé / vinaigrette de céleri / olives
Cremeux van eendenlever / Fregola sarda / gerookte eend /selder vinaigrette / olijven
22€
Saint jacques tiède / galette amandine / confit de chicon / stick poulet / bouillon d’ail noir
Sint Jacobs / amandelen / gekonfijte witloof / stick van kip / bouillon met zwarte look
24€
Garnaalkroket (2), citroen, gefrituurde peterselie
Croquettes (2) aux crevettes, citron, persil frit
19€
MAIN DISHES
Skrei / groene asperges / bladerdeeg / velouté van bintje met truffel
Coeur de skrei / pointes vertes / feuilleté / velouté de bintje truffé
32€
Gebakken zeetong (500g bruto), gekonfijte tomaat, slaharten, friet in ossenvet
Sole rôtie (500 g brute), tomates confites, sucrine, frites à la graisse de bœuf
42€
Konijnhaasje met pruimen en hazelnoten / gevulde bladerdeeg / groene asperges / roomsaus met noten
Filet de lapereau aux pruneaux et noisettes / Chausson farci / Pointes Vertes / crème de noix
30€
Gegrilde tussenrib (250 / 280 g) , pepersaus, slaharten, friet in ossenvet
Pièce de bœuf (250 à 280 g) grillée, sauce poivre vert, sucrine, frites à la graisse de bœuf
35€
Gekonfijte varkenswangen, tatin taart met uien, saus met Leffe & morieljes
Joue de porc confite, tatin d’oignons, sauce à la Leffe et éclats de morilles
23€
DESSERTS
THE “Dame Blanche”
11€
Profiterole / kastanje / chocolade & pruimen / vanille roomijs
Profiterole / marrons / chocolat & pruneaux / glace vanille
12€
Chocolade moelleux met karamel, pruimen met cognac, roomijs met cookies
Moelleux au chocolat et caramel, prunes & cognac, glace cookies
12€
Bord van selectiekazen (5), druivenbrood, marmelade
Assiette de 5 fromages sélection, pain aux raisins, marmelade
14€
Last- minute wijzigingen of annuleringen zijn steeds mogelijk aangezien wij dagelijks aangeleverd worden.
Onze bereidingen kunnen allergenen bevatten.
Onze prijzen zijn louter indicatief en onder voorbehoud van prijsstijgingen en vergissingen.
Vanaf 7 personen vragen wij de keuzes te beperken tot drie verschillende gerechten per gang.
Vanaf 10 personen vragen wij om op voorhand een menu samen te stellen voor de ganse groep.
MENU BISTRO R
MENU BISTRO
Pour commencer doucement/ Om zacht te beginnen
—-O—-
Cremeux de Foie Gras / Fregola sarda / magret fumé / vinaigrette de céleri / olives douces
Cremeux van eendenlever / Fregola sarda / gerookte eend /selder vinaigrette / zachte olijven
—-O—-
Saint jacques tiède / amande / confit de chicons / stick poulet / bouillon d’ail noir *
Sint Jacobs / amandelen / gekonfijte witloof / stick van kip / bouillon met zwarte look
—-O—-
Coeur de skrei / pointes vertes / velouté de bintje truffé / feuilleté (+5€)
Skreihaasje / groene asperges / velouté van bintje met truffel / bladerdeeg
Of / Ou
Filet de lapereau aux noisettes / Chausson farci / Pointes Vertes / crème aux noix
Konijn gevuld met pruimen en hazelnoten / gevulde bladerdeeg / groene asperges / roomsaus met noten
—-O—-
Assortiment de fromages sélection, pain aux fruits secs, marmelade (+4€)
Assortiment van kazen, brood met droge vruchten, marmelade
Of / Ou
Profiterole / marrons / chocolat & pruneaux / glace vanille
Profiterole / kastanje / chocolade & pruimen / vanille roomijs
* MENU 3 GANGEN : 49€ – wijn 22€ * MENU 3 SERVICES : 49€ – vin 22€
MENU 4 GANGEN : 61€ – wijn 28€ MENU 4 SERVICES : 61€ – vin 28€
MENU 5 GANGEN: 71€ – wijn34€ MENU 5 SERVICES: 71€ – vin 34€
(tot 13u00 & 20u30) (jusqu’à 13h00 & 20h30)
Market menu 2 gangen ( niet à la carte) : 30€ enkel s’ middag
Dessert van de dag : 8€ ( te bestellen bij het begin van de maaltijd)
Market menu 2 services ( pas à la carte) : 30€ uniquement à midi
Dessert du jour : 8€ (à commander en début de repas)
Omwille van de organisatie worden de menu’s per hele tafel geserveerd.
In functie van het marktaanbod, kunnen enkele gerechten aangepast worden
of niet beschikbaar zijn.
Alvast bedankt voor uw begrip.
Par souci d’organisation, les menus sont servis par table entière.
Selon l’offre du marché, certains plats peuvent être adaptés ou manquants.
Nous vous remercions pour votre compréhension.
Last- minute wijzigingen of annuleringen zijn steeds mogelijk aangezien wij dagelijks aangeleverd worden.
Onze bereidingen kunnen allergenen bevatten.
Onze prijzen zijn louter indicatief en onder voorbehoud van prijsstijgingen en vergissingen.
Vanaf 7 personen vragen wij de keuzes te beperken tot drie verschillende gerechten per gang.
Vanaf 10 personen vragen wij om op voorhand een menu samen te stellen voor de ganse groep.
Nieuwe openingsuren
Donderdag & vrijdag : middag en avond
Woensdag tot en met zaterdag : avond
12:00 / 13:30 (sluiting om 15u30)
19:00 / 21:00 (sluiting om middernacht)
BISTRO R
Leuvensesteenweg 614
1930 Zaventem
België
T +32 (0)2 757 05 59
VOLG ONS
RESERVEER BIJ BISTRO R
GALLERY
Lekker eten in een ongedwongen sfeer. Laat U verrassen, keer op keer, want onze beknopte menukaart zal om de 4 tot 5 weken aangepast worden.
In onze keuken is er alleen plaats voor ingrediënten van topkwaliteit. Verse, pure producten waarvan we de oorsprong kennen, die in de beste omstandigheden geteeld worden, en zonder dat U het voelt in uw portefeuille!
Daarbij kijkt Bistro R vooral naar Belgische producenten, waardoor er op onze kaart nadrukkelijk plaats is voor streekgerechten en producten.
Wij respecteren de seizoenen, zowel door de keuze van vlees/vis/wild als door onze selectie van groenten en fruit. We gebruiken de producten wanneer ze op hun best zijn!
MEETINGS & SEMINARIES
Wenst u het nuttige aan het aangename te koppelen? Ons restaurant is de ideale uitvalsbasis voor u en uw zakenpartner!
Ons restaurant beschikt over alle accommodaties om uw meeting op een aangename manier te laten verlopen.
Een volledig uitgeruste vergaderzaal voor 2 à 20 personen stellen wij te uwer beschikking.
Ook mogelijkheid tot vergaderen in restaurantstijl!
Elke werkdag welkom vanaf 08.30u.
JOBS
Ben je vlot tweetalig en wil je bij BISTRO R carrière maken ?
Wij kijken voortdurend uit naar mensen die de uitdaging van de HORECA aan durven gaan, en in dit beroep beter willen worden.
Wij bieden je een stabiele werkplek en perspectieven voor een toekomst in deze prachtige job!
Als bedrijf streven we steeds naar kwaliteit in een gezellige sfeer. Dit kan niet zonder jou… onze toekomstige collega!
Dagelijks doe je er alles voor om onze klanten in een aangename en gezellige sfeer te ontvangen, zodat zij even kunnen genieten.
Indien je er echt iets voor voelt, aarzel dan niet om ons je kandidatuur te sturen op info@bistro-r.be!
