CRUNCHY BITES

Iberisch kroketen, spicy tomatensaus

Mini croquette Ibérique, sauce tomate épicée                                                                  5stk / pce           15€

Mini garnaal kroketten, citroen

Mini croquettes aux crevettes, citron                                                                                5stk / pce           13€

Huisgemaakte hummus, fattouch brood

Hummus maison, pain fattouch                                                                                                                     10€

STARTERS

Sint-Jacobsvruchten, gelei van appelen met dragon, crème van mierikswortel en selder                                   

Saint-Jacques, gel de pomme à l’estragon, crémeux de raifort et céleri                                                    24€

Rundscarpaccio, Parmezaan, kerstomaat, Iberisch kroket 

Carpaccio de bœuf, parmesan, tomate cerise, croquette Ibérique                                                              20€

Garnaalkroket (2), citroen, gefrituurde peterselie

Croquettes (2) aux crevettes, citron                                                                                                               19€

Scampi & ravioli van zeevruchten, heldere bouillon met paddenstoelen

Scampi et ravioli aux fruits de mer, consommé aux champignons de souche                                           24€

MAIN DISHES

Parmigiana (aubergine, tomaat, parmezaan, scamorza) & scampis

La Parmigiana (aubergine, tomate, parmesan, scamorza) et scampis                                                       28€

Vangst van de dag, ragout van witte bonen, edamame & gnocchi, bouillabaisse

Pêche du jour, ragout de haricots blancs, edamame & gnocchi, bouillabaisse                                         35€

Américain (door ons bereid), slaharten, friet in ossenvet

Américain préparé par nos soins, sucrine, frites à la graisse de bœuf                                                         23€

Jong everzwijnfilet, schorseneer, cranberry en stoemp op zijn Brusselse, “Grand Veneur” saus

Filet de marcassin, salsifis, cranberry, stoemp Bruxellois, sauce grand veneur                                        36€

Gegrilde tussenrib (250 / 280 g) , pepersaus, slaharten, friet in ossenvet

Pièce de bœuf (250 à 280 g) grillée, sauce poivre vert, sucrine, frites à la graisse de bœuf                      35€

DESSERTS

Dame blanche                                                                                                                                                  12€

Colonel (Vodka & citroensorbet) – (Vodka & sorbet citron)                                                                        12€

Crème brulée met Bourbon vanille

Crème brûlée à la vanille bourbon                                                                                                                 10€

Gekarameliseerd en moes van gewonnen brood, coulis van chocolade en vijgen, mandarijnsorbet

Pain perdu en deux façons, caramélisé et en mousse, coulis chocolat et figues, sorbet mandarine        12€

Bord van selectiekazen (5), druivenbrood, marmelade van pruimen

Assiette de 5 fromages sélection, pain aux raisins, marmelade de pruneaux                                            14€

Last- minute wijzigingen of annuleringen zijn steeds mogelijk aangezien wij dagelijks aangeleverd worden.

Laatste bestellingen worden opgenomen om 13u30 en 20u30. Hartelijk dank.

Onze bereidingen kunnen allergenen bevatten.

Onze prijzen zijn louter indicatief en onder voorbehoud van prijsstijgingen en vergissingen.

Om de service goed te laten verlopen, vragen we de gasten om maximaal 3 verschillende keuzes te maken. Voor tafels met meer dan 6 personen geldt alleen het menu voor de gehele tafel.

Afin de garantir le bon déroulement du service, nous demandons aux convives de s’accorder sur un maximum de 3 choix différents. Pour les tables supérieures à 6 personnes, seul le menu est d’application pour l’ensemble de la table

Last- minute wijzigingen of annuleringen zijn steeds mogelijk aangezien wij dagelijks aangeleverd worden.

Onze bereidingen kunnen allergenen bevatten.

Onze prijzen zijn louter indicatief en onder voorbehoud van prijsstijgingen en vergissingen.

Vanaf 7 personen vragen wij de keuzes te beperken tot drie verschillende gerechten per gang.
Vanaf 10 personen vragen wij om op voorhand een menu samen te stellen voor de ganse groep.

Nieuwe openingsuren

Dinsdag tot vrijdag : middag

Vrijdag en zaterdag : avond

12:00 / 13:30 (sluiting om 15u30)

19:00 / 21:00 (sluiting om middernacht)

Laatste bestellingen worden opgenomen om 13u30 en 20u30.

Nieuw !
Voor groepen van 10 of meer kunnen we het restaurant openen op dagen dat het gesloten is.
Van maandag tot donderdag mogelijk te privatiseren
vanaf een reservering  van 10 personen met keuze van een menu.

BISTRO R

Leuvensesteenweg 614
1930 Zaventem
België
T +32 (0)2 757 05 59

info@bistro-r.be

Routebeschrijving

Lekker eten in een ongedwongen sfeer. Laat U verrassen, keer op keer, want onze beknopte menukaart zal om de 4 tot 5 weken aangepast worden.

In onze keuken is er alleen plaats voor ingrediënten van topkwaliteit. Verse, pure producten waarvan we de oorsprong kennen, die in de beste omstandigheden geteeld worden, en zonder dat U het voelt in uw portefeuille!

Daarbij kijkt Bistro R vooral naar Belgische producenten, waardoor er op onze kaart nadrukkelijk plaats is voor streekgerechten en producten.

Wij respecteren de seizoenen, zowel door de keuze van vlees/vis/wild als door onze selectie van groenten en fruit. We gebruiken de producten wanneer ze op hun best zijn!

Ben je vlot tweetalig en wil je bij BISTRO R carrière maken ?

Wij kijken voortdurend uit naar mensen die de uitdaging van de HORECA aan durven gaan, en in dit beroep beter willen worden.

Wij bieden je een stabiele werkplek en perspectieven voor een toekomst in deze prachtige job!

Als bedrijf streven we steeds naar kwaliteit in een gezellige sfeer. Dit kan niet zonder jou… onze toekomstige collega!

Dagelijks doe je er alles voor om onze klanten in een aangename en gezellige sfeer te ontvangen, zodat zij even kunnen genieten.

Indien je er echt iets voor voelt, aarzel dan niet om ons je kandidatuur te sturen op info@bistro-r.be!