Afhankelijk van de aanvoer van seizoensproducten
Selon arrivage des produits de saison
(voor & hoofdgerecht of hoofd & nagerecht)
(entrée & plat ou plat & dessert)
—————
2 gangen 29€
3 gangen 39€
Nieuwe Openingsuren:
Dinsdag tot vrijdag : middag
Vrijdag en zaterdag : avond
12:00 / 13:30 (sluiting om 15u30)
19:00 / 21:00 (sluiting om middernacht)
HAPPY LUNCH
2 gangen 29€
NIEUW!
Stel jezelf en je dierbaren voor, comfortabel genesteld in onze warme en gastvrije sfeer. Het gedempte licht, zorgvuldig geselecteerde achtergrondmuziek en natuurlijk ons verrukkelijke menu, speciaal bereid om je te verwennen. Of je nu een liefhebber bent van verfijnde gerechten of liever geniet van troostrijke smaken, ons team zal alle smaakpapillen weten te bevredigen…
Jullie vroegen erom, en wij hebben het waargemaakt: vanaf een groep van 10 personen zijn we verheugd om jullie uit te nodigen om zich bij ons te voegen op dagen dat we voorheen gesloten waren. Het is waar, je hebt het goed gelezen! Vanaf nu, of het nu een verjaardag is, een speciale viering, of gewoon de wens om een buitengewone maaltijd te delen met vrienden, zal ons restaurant zijn deuren voor jullie openen, zelfs op onze gebruikelijke sluitingsdagen.
Roland, Ayse & Gaëlle
MENU BISTRO R
Nieuwe prijzen !
3 gangen (1 voorgerecht, 1 hoofdgerecht, 1 dessert) 49,90
4 gangen (2 voorgerechten, 1 hoofdgerecht, 1 dessert) 65,90
BISTRO MENU
Carpaccio van rund, chimichurri vinaigrette
Carpaccio de bœuf, vinaigrette chimichurri
Of/Ou
Perfect ei met een declinatie van aardpeer, paddenstoelen roomsaus
Œuf parfait autour du topinambour, crème de champignons
Of/Ou
Terrine van jong everzwijn, met appel, konfijt van peer, brioche
Terrine de marcassin aux pommes, confit de poire, brioche
—-O—-
Daurade filet, witte wijn botersaus met dragon, seizoen groenten
Daurade,beurre blanc à ‘estragon, légumes de saison
Of/Ou
Hinde filet, wild jus, veenbessen, puree, witloof
Biche, airelles, jus de gibier, purée, witloof ( +7€)
—-O—-
Assortiment van kaas, rozijntje brood, marmelade (supp 4,00€)
Assortiment de fromages, pain aux raisins, marmelade de prunes
Of/Ou
Peer met rode wijn gepocheerd, geratineerd met z’n sabalyon
Poire pochée au vin rouge et son sabayon gratin
Of/Ou
Crème brûlée met vanille bourbon
Crème brûlée à la vanille bourbon
Of/Ou
Dame blanche (Vers gedraaid), hand geklopte Chantilly, “Xoco” chocoladesaus
Dame blanche (crémeuse à souhait), chantilly à la main, sauce chocolat « Xoco «
* MENU 3 GANGEN : 49.9€ – wijn 25€
* MENU 4 GANGEN : 65.9€ – wijn 32€
MARKETLUNCH / 2 gangen : 29€ ( niet à la carte)
Dessert van de dag : 8€
In functie van het marktaanbod, kunnen enkele gerechten niet beschikbaar zijn of aangepast worden.
Om de service goed te laten verlopen, vanaf een tafel van 4 personen,
vragen we de gasten om maximaal 3 verschillende keuzes te maken
Alvast bedankt voor uw begrip
Last- minute wijzigingen of annuleringen zijn steeds mogelijk aangezien wij dagelijks aangeleverd worden.
Onze bereidingen kunnen allergenen bevatten.
Onze prijzen zijn louter indicatief en onder voorbehoud van prijsstijgingen en vergissingen.
Vanaf 7 personen vragen wij de keuzes te beperken tot drie verschillende gerechten per gang.
Vanaf 10 personen vragen wij om op voorhand een menu samen te stellen voor de ganse groep.
MENUKAART BISTRO R
OM TE DELEN
Mini chorizo kroketten, spicy saus 6 stk 14,00
Mini garnaal kroketten & citroen 6 stk 15,00
Mini kaaskroketten & citroen 7 stk 14,00
Mini kroketten van zalm en dille 6 stk 15.00
DE KLASSIEKERS VAN DE CHEF
Voorgerecht
Tagliatta van hostein” Clic-clac”, “Chimicurri” vinaigrette 19.50
Carpaccio van rund, chimichurri vinaigrette 18.00
Garnaalkroket (2), citroen, gefrituurde peterselie 19,50
Ambachtelijk kaas kroketten 17.00
Duo van kroket 18.00
Terrine van jong everzwijn, met appel, konfijt van peer, brioche 19.00
Oesters “Fine de Claire n3” (6 stuks) sjalotten vinaigrette, toast broodje 24.00
Scampi’s met kerstomaat coulis 18.00
Perfect ei met een declinatie van aardpeer, paddenstoelen roomsaus
Hoofdgerecht
Ravioli van eekhoorntjesbrood, uit “BORDEAUX” ricotta en rucola, velouté van butternut 3 19.00
Dorade filet, witte wijn botersaus met dragon, seizoen groenten 32.00
Zeetong meunière, huisgemaakte frieten, sla 39.00
Américain (door ons bereid), slaharten, verse frietjes 23,00
Hinde filet, wild jus, veenbessen, puree, witloof 39.00.
Picanha van “Holstein” rund, pepersaus of béarnaise, slaharten, verse frietjes 39.50
Stoofvlees op zijn Vlaamse, verse frietjes, mayonaise 29.00
Dessert
Crème brulée 12.00
Dame blanche (Vers gedraaid), hand geklopte Chantilly, “Xoco” chocoladesaus 12,00
Peer met rode wijn gepochherd,geratineerd met z’n sabayon, 12.00
Assortiment van kaas, rozijntje brood, marmelade 14.00
Last- minute wijzigingen of annuleringen zijn steeds mogelijk aangezien wij dagelijks aangeleverd worden.
Laatste bestellingen worden opgenomen om 13u30 en 20u30. Hartelijk dank.
Onze bereidingen kunnen allergenen bevatten.
Onze prijzen zijn louter indicatief en onder voorbehoud van prijsstijgingen en vergissingen.
Om de service goed te laten verlopen, vragen we de gasten om maximaal 3 verschillende keuzes te maken. Voor tafels met meer dan 6 personen geldt alleen het menu voor de gehele tafel.
Afin de garantir le bon déroulement du service, nous demandons aux convives de s’accorder sur un maximum de 3 choix différents. Pour les tables supérieures à 6 personnes, seul le menu est d’application pour l’ensemble de la table
Nieuwe openingsuren
Dinsdag tot vrijdag : middag
Vrijdag en zaterdag : avond
12:00 / 13:30 (sluiting om 15u30)
19:00 / 21:00 (sluiting om middernacht)
Laatste bestellingen worden opgenomen om 13u30 en 20u30.
Nieuw !
Voor groepen van 10 of meer kunnen we het restaurant openen op dagen dat het gesloten is.
Van maandag tot donderdag mogelijk te privatiseren
vanaf een reservering van 10 personen met keuze van een menu.
BISTRO R
Leuvensesteenweg 614
1930 Zaventem
België
T +32 (0)2 757 05 59
CONTACT : +32 477 71 69 76
VOLG ONS
RESERVEER BIJ BISTRO R
GALLERY
Lekker eten in een ongedwongen sfeer. Laat U verrassen, keer op keer, want onze beknopte menukaart zal om de 4 tot 5 weken aangepast worden.
In onze keuken is er alleen plaats voor ingrediënten van topkwaliteit. Verse, pure producten waarvan we de oorsprong kennen, die in de beste omstandigheden geteeld worden, en zonder dat U het voelt in uw portefeuille!
Daarbij kijkt Bistro R vooral naar Belgische producenten, waardoor er op onze kaart nadrukkelijk plaats is voor streekgerechten en producten.
Wij respecteren de seizoenen, zowel door de keuze van vlees/vis/wild als door onze selectie van groenten en fruit. We gebruiken de producten wanneer ze op hun best zijn!
MEETINGS & SEMINARIES
Wenst u het nuttige aan het aangename te koppelen? Ons restaurant is de ideale uitvalsbasis voor u en uw zakenpartner!
Ons restaurant beschikt over alle accommodaties om uw meeting op een aangename manier te laten verlopen.
Een volledig uitgeruste vergaderzaal voor 2 à 20 personen stellen wij te uwer beschikking.
Ook mogelijkheid tot vergaderen in restaurantstijl!
Elke werkdag welkom vanaf 08.30u.
JOBS
Ben je vlot tweetalig en wil je bij BISTRO R carrière maken ?
Wij kijken voortdurend uit naar mensen die de uitdaging van de HORECA aan durven gaan, en in dit beroep beter willen worden.
Wij bieden je een stabiele werkplek en perspectieven voor een toekomst in deze prachtige job!
Als bedrijf streven we steeds naar kwaliteit in een gezellige sfeer. Dit kan niet zonder jou… onze toekomstige collega!
Dagelijks doe je er alles voor om onze klanten in een aangename en gezellige sfeer te ontvangen, zodat zij even kunnen genieten.
Indien je er echt iets voor voelt, aarzel dan niet om ons je kandidatuur te sturen op info@bistro-r.be!
