Afhankelijk van de aanvoer van seizoensproducten
Selon arrivage des produits de saison
voor & hoofdgerecht
Nouveaux horaires
Mardi à vendredi : midi
Vendredi à samedi : soir
12:00 / 14:30
19:00 / 21:00
HAPPY LUNCH
2 services : 29€
NOUVEAU !
Imaginez-vous et vos proches, confortablement installés dans notre ambiance chaleureuse et accueillante. L’éclairage tamisé, la musique d’ambiance soigneusement sélectionnée, et bien sûr, notre menu délectable, spécialement préparé pour vous régaler. Que vous soyez passionnés de cuisine raffinée ou que vous préfériez les saveurs réconfortantes, notre équipe saura satisfaire tous les palais…
Vous l’avez demandé, nous l’avons fait : à partir d’un groupe de 10 personnes, nous sommes ravis de vous inviter à nous rejoindre les jours où nous étions auparavant fermés. C’est vrai, vous avez bien lu ! Désormais, si vous avez un anniversaire, une célébration spéciale, ou simplement l’envie de partager un repas exceptionnel entre amis, notre restaurant ouvrira ses portes pour vous, même lors de nos jours habituels de fermeture.
Roland, Ayse & Gaëlle
MENU BISTRO R
3 Services (1 entrée, 1 plat, 1 dessert) 52,90 €
3 Services (2 entrées, 1 plat, 1 dessert) 67,90 €
MENU BISTRO
Carpaccio van rund, olijven olie en basilicum, rucola, gedroogde tomaat
Carpaccio de bœuf, huile vierge et basilic, roquette, tomates séchées
Of /Ou
- Tartaar van reuze garnalen, mango en avocado, passievruchten vinaigrette
Tartare de crevettes « Black Tger », mangue et avocat, vinaigrette fruit de la passion
Of /Ou
- Gebakken ganzenlever » Rougié », gekarameliseerde appel, feuilleté, honing en appel vinaigrette
Foie gras de canard poêlé » Rougié », pomme caramélisée, feuilleté, vinaigrette pomme et miel
—-O—-
- Goudbrasem filet, bouquetière van groenten, mousselinesaus met rode biet
Filet de daurade Royale, bouquetière de légumes, sauce mousseline et betterave rouge
Of /Ou
- Pluma varken, bouquetière van groenten, “Chimichurri ”saus
Pluma, bouquetière de légumes, « Chimichurri »
—-O—-
Assortiment van kaas, rozijntje brood, marmelade (+ 4,00€)
Assortiment de fromages, pain aux raisins, marmelade
Of /Ou
Tatin taartje van appelen, vanille-ijs
Tarte tatin aux pommes, glace vanille
Of /Ou
Crème brûlée met « Bourbon » vanille
Crème brûlée à la vanille bourbon
* MENU 3 SERVICES : 52.9€
* MENU 4 SERVICES : 67.9€
MARKETLUNCH / 2 services: 29€ ( pas à la carte)
Par souci d’organisation, les menus sont servis par table entière.
Selon l’offre du marché, certains plats peuvent être adaptés ou manquants.
Nous vous remercions pour votre compréhension.
Nos préparations peuvent contenir des allergènes.
Nos prix sont donnés à titre purement indicatif et sous réserve des hausses de prix et erreurs.
to share
Mini chorizo kroketten/ Mini croquettes au chorizo – spicy saus 6 stk 15.00
Mini zalm kroketten, asperges, garnalen / Mini croquettes asperges crevettes 6 stk 15.00
Mini kaaskroketten / Mini croquettes au fromage 6 stk 14.00
kaart – La carte
Voorgerecht – Entrées
- Carpaccio van rund, olijven olie en basilicum, rucola, gedroogde tomaat 00
Carpaccio de bœuf, huile basilique, roquette, tomates séchées
- Garnaalkroket (2), citroen, gefrituurde peterselie 00
Croquettes (2) aux crevettes, citron
- Ambachtelijk kaas kroketten 00
Fondu Croquettes au fromage (2), citron
- Asperges” AA”, mousseline saus, krokant van ham 00
Asperges mousseline, chips de jambon
- Gebakken ganzenlever » Rougié », gekarameliseerde appel, feuilleté, honing en appel vinaigrette 00
Foie gras de canard poêlé » Rougié », pomme caramélisée, feuilleté, vinaigrette pomme et miel
- Tartaar van reuze garnalen, mango en avocado, passievruchten vinaigrette 00
Tartare de crevettes « Black Tger », mangue et avocat, vinaigrette fruit de la passion
- Ravioli van kreeft met Nantua saus 00
Ravioli de homard, sauce Nantua
Hoofdgerecht – Plats
- Ravioli Funghi truffel, champignons, velouté van champignons 00
Ravioli farci de champignons et truffes, velouté de champignons
- Goudbrasem filet, bouquetière van groenten, mousselinesaus met rode biet 00
Filet de daurade Royale, bouquetière de légumes, sauce mousseline et betterave rouge
- Zeetong meunière, huisgemaakte frieten, sla 00
Sole meunière, frites maison, salade, mayonnaise
- Américain (door ons bereid), slaharten, verse frietjes 23,00
Américain préparé par nos soins, sucrine, frites fraîches
- Pluma varken, bouquetière van groenten, “Chimichurri”saus 00
Pluma, bouquetière de légumes, « Chimichurri »
- Ribeye van “Holstein” rund, pepersaus of champignons, slaharten, verse frietjes 00
Entrecôte de bœuf Holstein, sauce champignons ou au poivre, salade sucrine, frites fraîches
- Kalfswangen, seizoen groenten, puree aardappel 00
Joues de veau, légumes de saison, pomme purée
Nagerechten – Desserts
Crème brulée met Bourbon vanille – Crème brûlée à la vanille bourbon 12.00
Dame blanche (Vers gedraaid), hand geklopte Chantilly, chocoladesaus 12.00
Dame blanche (crémeuse à souhait), chantilly à la main, sauce chocolat
Dôme van rode vruchten, frambozen kant, coulis van mango 12.00 Dôme fruits rouges, craquant framboise, coulis de mangue
Inspiratie zwarte woud (crème brulée, chocolade en amarena kersen,) coulis van rode vruchten 12.00
Inspiration « Foret Noire » ( crème brulée, chocolat, cerises Amarena)
Assortiment van kaas, rozijntje brood, marmelade 14.00
Dernière prise de commande à 13h30 et 20h30.
Nos préparations peuvent contenir des allergènes.
Nos prix sont donnés à titre purement indicatif et sous réserve des hausses de prix et erreurs.
A partir d’une table de 4, maximum 3 choix par service
Nouveaux horaires
Jeudi & vendredi : midi et soir
Mercredi à samedi : soir
12:00 / 13:30 (fermeture à 15h30)
19:00 / 21:00 (fermeture à minuit)
Dernière prise de commande à 13h30 et 20h30.
Nouveau !
A partir de 10 personnes, nous pouvons ouvrir le restaurant les jours de fermeture.
BISTRO R
Leuvensesteenweg 614
1930 Zaventem
Belgique
T +32 (0)2 757 05 59
CONTACT : +32 477 71 69 76
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GALERIE
RÉUNIONS ET SÉMINAIRES
Vous voulez combiner l’utile et l’agréable ? Notre restaurant est la base idéale pour vous et vos partenaires commerciaux !
Notre restaurant dispose de toutes les installations nécessaires pour rendre votre réunion agréable.
Une salle de réunion entièrement équipée est à votre disposition pour 2 à 20 personnes .
Aussi possibilité de se rencontrer dans le style « restaurant » !
Tous les jours le Bienvenue – ouvrables à partir de 08.30h.
JOBS
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Nous sommes continuellement à la recherche de personnes qui osent relever le défi de l’HORECA et qui veulent s’améliorer dans ce métier.
Nous vous offrons un poste de travail stable et des perspectives d’avenir dans ce superbe emploi !
En tant qu’entreprise, nous visons toujours la qualité dans une atmosphère chaleureuse. Cela ne peut se faire sans vous … notre futur(e) collègue !
Chaque jour, vous faites tout votre possible pour accueillir nos clients dans une ambiance agréable et conviviale, afin qu’ils puissent se faire plaisir.
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