Nouveaux horaires

Mardi à vendredi : midi
Vendredi à samedi : soir
12:00 / 13:30 (fermeture à 15h30)
19:00 / 21:00 (fermeture à minuit)

HAPPY LUNCH

Rundscarpaccio, Parmezaan, pesto van rucola

Carpaccio de bœuf, parmesan, pesto de roquette

Of / Ou

Ravioli van wild, rundbouillon met porto en champignons

Ravioli de gibier, bouillon de bœuf au porto et champignons

——————

Vis van de dag (+6€)

Poisson du jour (+6€)

Of / Ou

Eendenborst, aardappelpurée, rode kool, bruine saus

Magret de canard, mousseline de pdt, chou rouge, jus brun

—————

 

29€

(voor & hoofdgerecht of hoofd & nagerecht)

(entrée & plat ou plat & dessert)

Le 14 février, Roland et son équipe vous concocteront un délicieux menu de la Saint-Valentin.

RESERVATION

T +32 (0)2 757 05 59

info@bistro-r.be

NOUVEAU ! 

Imaginez-vous et vos proches, confortablement installés dans notre ambiance chaleureuse et accueillante. L’éclairage tamisé, la musique d’ambiance soigneusement sélectionnée, et bien sûr, notre menu délectable, spécialement préparé pour vous régaler. Que vous soyez passionnés de cuisine raffinée ou que vous préfériez les saveurs réconfortantes, notre équipe saura satisfaire tous les palais…

Vous l’avez demandé, nous l’avons fait : à partir d’un groupe de 10 personnes, nous sommes ravis de vous inviter à nous rejoindre les jours où nous étions auparavant fermés. C’est vrai, vous avez bien lu ! Désormais, si vous avez un anniversaire, une célébration spéciale, ou simplement l’envie de partager un repas exceptionnel entre amis, notre restaurant ouvrira ses portes pour vous, même lors de nos jours habituels de fermeture.

Roland, Ayse & Gaëlle

CRUNCHY BITES

Iberisch kroketen, spicy tomatensaus

Mini croquette Ibérique, sauce tomate épicée                                        5stk / pce      15€

Mini garnaal kroketten, citroen

Mini croquettes aux crevettes, citron                                                     5stk / pce      13€

 

 

STARTERS

Sint Jacobs, bloemkool, hazelnoten & gelei van ponzu, Avruga kaviaar, salty finger

Saint-Jacques, chou-fleur, noisettes & gelée au ponzu, caviar avruga, salty finger        25€

Gebakken eendenlever, risotto van selder & tartufatta, sap van rode biet

Foie rôti, risotto de céleri et tartufatta, jus de betterave rouge                                     29€

Garnaalkroket (2), citroen, gefrituurde peterselie

Croquettes (2) aux crevettes, citron                                                                            19€

 

MAIN DISHES

Vis van de dag, zuurkool, mousseline purée, roomsaus met mosterdzaad

Pêche du jour, choucroute, purée mousseline, crème à la moutarde ancienne               34€

Américain (door ons bereid), slaharten, friet in ossenvet

Américain préparé par nos soins, sucrine, frites à la graisse de bœuf                            23€

Kalfskaak met rode wijn, kale kool, uien, mousseline purée, BBQ saus

Noix de joue de veau, chou kale, oignons, purée mousseline, sauce BBQ               28€

Zuurkool met 4 soorten vlees, aardappelpuree

Choucroute garnie aux 4 viandes, pomme purée                                                         29€

Gegrilde tussenrib (250 / 280 g) , pepersaus, slaharten, friet in ossenvet

Pièce de bœuf (250 à 280 g) grillée, sauce poivre vert, sucrine, frites fraîches                38€

 

 

DESSERTS

Dame blanche                                                                                                          12€

Crème brulée met Bourbon vanille

Crème brûlée à la vanille bourbon                                                                              10€

Appel uit de oven, zuivel karamel, sorbet van Granny Smith,

panacotta van kokosnoot

Pomme au four, caramel laitier, sorbet Granny Smith, panacotta coco                  12 €

Bord van selectiekazen (5), druivenbrood, marmelade van pruimen

Assiette de 5 fromages sélection, pain aux raisins, marmelade de pruneaux                 14€

Dernière prise de commande à 13h30 et 20h30.

Nos préparations peuvent contenir des allergènes.

Nos prix sont donnés à titre purement indicatif et sous réserve des hausses de prix et erreurs.

A partir d’une table de 4, maximum 3 choix par service

 

MENU BISTRO R

* Tartare de veau, crémeux de chou rouge, oxtail & anguille fumée, huile verte

* Tartaar van kalf, cremeux van rode kool, oxtail & gerookte paling, groene olie

—-O—-

*  Ravioli de gibier, crumble parmesan, mousseline de panais truffée et chips

*  Ravioli van wild, crumble van Parmezaan, mousseline van pastinaak
met truffelpasta, chips

—-O—-

* Cabillaud, oignons confit, poireaux, hummus, pois, jus brun infusé (+6€)

* Kabeljauw, gekonfijte uien, prei, hummus, erwten, geinfuseerd bruin sap (+6€)

Of / Ou

* Fricassée de faisan, cèpes et quenelle de viande, croquettes aux noisettes

* Fricassee van fazant, eekhoorntjesbrood & kalf quenelle, kroketje met hazelnoten

—-O—-

Assortiment de fromages sélection, pain aux fruits secs,

marmelade de pruneaux (+4€)

Assortiment van kazen, brood met droge vruchten, marmelade van pruimen

Of / Ou

* Baba & cranberry, coulis aux fruits de bois, espuma de crème brûlée aux marrons

* Baba & cranberry, bosvruchtencoulis, espuma van crème brulée en kastanje

 

*  MENU 3 GANGEN/SERVICES : 52€ – wijn 25€

   *  MENU 4 GANGEN/SERVICES : 67€ – wijn 32€

MARKETLUNCH / 2 gangen :  30€ ( niet à la carte)
MARKETLUNCH / 2 services
: 30€ ( pas à la carte)

Dessert van de dag : 8€   –   Dessert du jour : 8€

 

Omwille van de organisatie worden de menu’s per hele tafel geserveerd.

In functie van het marktaanbod, kunnen enkele gerechten aangepast worden

of niet beschikbaar zijn.

Alvast bedankt voor uw begrip.

 

Par souci d’organisation, les menus sont servis par table entière.

Selon l’offre du marché, certains plats peuvent être adaptés ou manquants.

Nous vous remercions pour votre compréhension.

 

Nos préparations peuvent contenir des allergènes.

Nos prix sont donnés à titre purement indicatif et sous réserve des hausses de prix et erreurs.

Nouveaux horaires

Jeudi & vendredi : midi et soir

Mercredi à samedi : soir

12:00 / 13:30 (fermeture à 15h30)

19:00 / 21:00 (fermeture à minuit)

Dernière prise de commande à 13h30 et 20h30.

Nouveau !
A partir de 10 personnes, nous pouvons ouvrir le restaurant les jours de fermeture.

BISTRO R

Leuvensesteenweg 614
1930 Zaventem
Belgique
T +32 (0)2 757 05 59

info@bistro-r.be

Inténeraire

SUIVEZ-NOUS

RÉSERVER avec Tablebooker

GALERIE

RÉUNIONS ET SÉMINAIRES

Vous voulez combiner l’utile et l’agréable ? Notre restaurant est la base idéale pour vous et vos partenaires commerciaux !
Notre restaurant dispose de toutes les installations nécessaires pour rendre votre réunion agréable.
Une salle de réunion entièrement équipée est à votre disposition pour 2 à 20 personnes .

Aussi possibilité de se rencontrer dans le style « restaurant » !

Tous les jours le Bienvenue – ouvrables à partir de 08.30h.

JOBS

Vous êtes bilingue et voulez faire carrière chez BISTRO R ?

Nous sommes continuellement à la recherche de personnes qui osent relever le défi de l’HORECA et qui veulent s’améliorer dans ce métier.

Nous vous offrons un poste de travail stable et des perspectives d’avenir dans ce superbe emploi !

En tant qu’entreprise, nous visons toujours la qualité dans une atmosphère chaleureuse. Cela ne peut se faire sans vous … notre futur(e) collègue !

Chaque jour, vous faites tout votre possible pour accueillir nos clients dans une ambiance agréable et conviviale, afin qu’ils puissent se faire plaisir.

Si vous en avez vraiment envie, n’hésitez pas à nous envoyer votre candidature à l’adresse info@bistro-r.be !

Menu